JUAN CARLOS TORREALBA, DE DELICATESES BIZKAIA GOURMET, HABLA SOBRE LOS SECRETOS DE SU PROFESIÓN
- Para aquel que todavía no te conoce, describe por favor cómo es tu negocio o servicio.
- Es una empresa dedicada al servicio de catering, delivery, fiestas infantiles.
- ¿Cuál es tu historia personal? ¿Cómo llegaste a ser propietario o encargado de un negocio?
- Soy chef internacional, y mi propósito es brindarle la mejor atención y calidad al cliente, por eso desde el año 2008, decide crear mi empresa como lo delicateses bizkaia gourmet.
- ¿Qué es lo que más demandan tus clientes actualmente?
- Catering.
- ¿Cuál es tu consejo para sobrevivir a la crisis?
- Saber administrarse.
- ¿Cuáles son las marcas que más vendes en tu negocio (o utilizas para prestar tus servicios) y por qué?
- Todas las marcas que existen en el mercado.
- ¿Qué es lo último que has hecho para diferenciarte de tu competencia?
- Atención personalizada.
- ¿Siempre te dedicaste a tu actividad actual? ¿Has desarrollado alguna otra actividad con otros rubros?
- Sí.
- ¿Qué tipo de clientes tienes?
- Empresas privadas.